Универсальный домашний рецепт борща без каких-либо лишних ингредиентов! Тебе понадобится: 400 г мяса, 4 картофелины, 3 свеклы, 3 моркови, 1 луковица, 1 головка капусты, 1 помидор, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса, специи. Приготовление: Отвари мясо до готовности и отправь в бульон нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Обжарь измельченный лук с тертой морковью до мягкости. Добавь тертый помидор, томатную пасту и сахар, перемешай. Отдельно обжарь свеклу, добавь уксус и немного бульона, и протуши ее под крышкой минут 15. Когда картофель сварится, отправь в борщ все овощи и специи, и доведи его до готовности на слабом огне