Фаршированные перчики

Ингредиенты:
Перчики
Рис
Зелень
Лук
Фарш
Соль, черный перец
Паприка
Для заливки:
Томатный соус или томатная паста
Сметана
Соль, перец, сухой чеснок
2 чл муки (чтобы сметана не свернулась)
Вода
Приготовление:
У перчиков удаляем все семечки. К фаршу добавляем лук, свежую зелень, рис, соль, черный перец и паприку. Хорошенько фаршируем каждый перчик. Для заливки смешиваем томатный соус, сметану, муку, воду и все перемешиваем. На сковородку добавляем немного соуса, выкладываем перчики, сверху поливаем еще соусом, закрываем крышкой и оставляем на 35 минут, на медленном огне. #вкусныерецепты