Кулинария и рецепты

Мягкие лепешки с сыром на сухой сковороде – простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Приготовленные на молоке и сухими сливками, с добавлением ароматного сыра , лепешки получаются нежными и приятными на вкус. Сытные, румяные и аппетитные как в горячем, так и холодном виде, лепешки с сыром станут отличным завтраком, обедом, ужином или перекусом в течение дня. Ингредиенты на 6 лепешек диаметром 17-18 см мука 500 г соль 0.5 ч.л сахар 1 с.л желтки 2 шт сухие сливки 1 с.л дрожжи 2 ч.л растительное масло 2 с.л молоко 330 мл Для начинки; моцарелла 100 г сыр "Топленка" 300 г яичный белок 2 шт сливочное масло для смазывания лепешек 30 г Ingredients for 6 flat cakes with a diameter of 17-18 cm flour 500 g salt 0.5 tsp sugar 1 tbsp 2 yolks dry cream 1 tbsp yeast 2 tsp vegetable oil 2 tbsp milk 330 ml For filling; mozzarella 100 g cheese "Toplenka" 300 g 2 egg white butter for greasing the flatbreads 30 g