Ингредиенты баклажаны: 2 шт соль: 10 г вода: 2 л мясной фарш: 500 г чеснок : 1 шт сливочное масло: 120 г лук: 1 шт петрушка : 7 г сладкая паприка : 3 г соль: 3 г черный перец: 2 г яйца : 4 шт сметана: 200 г мука: 120 г сладкая паприка : 4 г Дополнительно сливочное масло: 80 г мука: 60 г молоко: 300 мл черный перец: 2 г соль: 3 г пармезан: 100 г петрушка : 8 г