Ингредиенты свиные ребрышки: 2.2 кг НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН мука: 120 г сливочное масло: 60 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН лук: 2 шт грибы, шампиньоны : 300 г черный перец: 2 г соль: 2 г сладкая паприка : 2 г чеснок : 20 г пиво : 200 мл томатный соус: 30 г сливочное масло: 40 г зеленый лук: 10 г Соус прованские травы: 2 г тимьян : 8 г вареные яйца : 4 шт Салат картофель : 600 г вода: 800 мл соль: 3 г стебель сельдерея: 120 г лук: 1 шт майонез: 100 г горчица: 15 г уксус : 4 мл черный перец: 1 г соль: 2 г