Компот из черемухи и вишни на зиму

Описание приготовления:
Красная черемуха намного крупнее и сочнее чем ее родственница, но имеет менее вяжущие свойства. Вишня и черемуха прекрасно дополняют друг друга, а лимонная кислота усилит цвет и является консервантом.
Основной ингредиент:
Вишня / Ягоды / Черемуха
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Компоты
Состав / Ингредиенты:
Вишня
200 Грамм
Черемуха
200 Грамм (красная)
Сахар
1 Стакан
Вода
2 Литра
Лимонная кислота
1/2 Чайных ложки
Количество порций
1
Калорийность
132 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
33 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить "Компот из черемухи и вишни на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из черемухи и вишни на зиму. Ягоды переберите и сполосните.
Ягоды черемухи снимите с веточек и выложите в горячую стерилизованную банку.
Ягоды вишни добавьте к черемухе.
Залейте банки с ягодами кипящей водой и накройте сверху крышкой. Оставьте все на 10 минут.
Слейте жидкость с банки в кастрюлю, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Доведите все до кипения и варите в течение 2 минут.
Влейте сахарный сироп обратно в банку и плотно закатайте крышкой. Укутайте компот до полного остывания.
Хороших заготовок!
Источник
#Рецепты