Кулинарные рецепты на каждый день. №560r

Плов со свининой Рецепт для мультиварки. Приготовление плова стало самой "долгой дорогой". Попыток было много, а вот нормального результата было очень ))) Наверное больше всего меня вводил в заблуждение режим "Плов" нажав который я стабильно получил рисовую кашу "размазню" с мясом. Но буквально недавно... все получилось. Плов получился прям отличный (хотя я знаю как еще улучшить данный рецепт). Ингредиенты для «Плов со свининой»: Свинина — 500 г Рис ((Басмати/лазер/девзира)) — 400 г Вода — 500 мл Морковь — 200 г Лук репчатый — 200 г Чеснок — 10 г Масло растительное — 50 мл Специи ((для плова)) — 1 ст. л. Соль — 2 ч. л. Время приготовления: 50 минут Количество порций: 7 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 2967.9 ккал белки 118.3 г жиры 159.9 г углеводы 269.7 г Порции ккал424 ккал белки16.9 г жиры22.8 г углеводы38.5 г 100 г блюда ккал157 ккал белки6.3 г жиры8.5 г углеводы14.3 г Параметры приготовления в мультиварке: Мощность: 700 Ватт Основная программа: Рис/Крупы (25 минут) Дополнительная программа: Жарка (25 минут) Рецепт «Плов со свининой»: Для комфортной готовки приготовим все продукты. Шинкуем лук и морковь (её крупно). Свинину режем соломкой (кубиками или как хочется). Рис долго и тщательно промываем (хоть в 7 водах). Отправляем в чашу масло и мясо — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты). Добавляем в чашу лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты). Добавляем в чашу рис (выравниваем), и заливаем водой. Посыпаем специями, а сверху выкладываем чеснок — Режим «Крупы/Рис» (t-100C) 25 минут. Плов со свининой - ГОТОВ!!! Источник #Блюдаизмяса #23февраля #Деньрождения #Навторое #Нагорячее #Наобед #Напраздничныйстол #Наужин