Кулинария,юмор,фрагменты сельской жизни.

А за окном сугробы, похоже зима надолго в этом году 🥶 Но как обычно не успеем глазом моргнуть, как весна заявится во всей красе 🐓🌱 Сижу вечерами, перебираю пакетики с семенами - планы на будущий урожай раскладываю. Где будут помидоры, где огурцы, а где - красота для души. В этом году снова сделала ставку на семена от «Гавриш» Люблю, когда всё работает без сюрпризов из серии «ну, зато опыт». Тут всё по-честному: посадила, полила, и жди, когда грядки начнут благодарить. В запасе уже есть: • томаты - и сладкие, и мясистые, и такие, чтобы в банке зимой напоминали о лете 🍅 • огурчики - хрустящие, ароматные, с правильными пупырышками 🥒 • перчики - чтобы жизнь была с огоньком 🌶 • цветы - потому что на ферме должно быть красиво, а не только полезно 🌸 Со временем поняла одну простую истину: урожай начинается не с лопаты, а с семечки. Поэтому зимние вечера у меня продуктивные - планы, схемы посадок и мечты о первых всходах. Если тоже хотите, чтобы весной на грядках было не «ой», а «вау», заглядывайте сюда 👉 https://t.me/gavrishlub А вы уже думаете, что будете сажать в этом году ? Делитесь своими фаворитами - давайте ждать весну вместе 🌿

В 2025году осенью, решила приготовить домашний яблочный уксус. Получился хороший уксус, не отличается от покупного. Домашний уксус из яблок на сахаре. Ингредиенты: • два килограмма спелых яблок; • двести граммов сахара; • полтора литра охлажденного кипятка. Способ приготовления: Сделать пюре из яблок. яблоки вместе с сердцевиной и кожурой. Сложить в банку или кастрюлю, всыпать половину нормы сахара и залить водой. Перемешать, прикрыть салфеткой и оставить для брожения на три недели. Ежедневно 2-3 раза перемешивать. Процедить, всыпать вторую половину сахара, перемешать и разлить в банки. Оставить для брожения примерно на два месяца. Как только жидкость станет прозрачной, готовый укус проф

Это закусочка больше подойдёт мужчинам на 23 февраля. Сухарики с сыром: Черный хлеб - 400 г Сыр - 100 г Чеснок - 3 зубчика Майонез - 1 ст.л. Укроп - 2-3 веточки Растительное масло - для жарки

Пирог из творога и ягод бисквитный. Ингредиенты:  для теста: мука — 250 г, разрыхлитель — 1,5 ч. л., сахарная пудра — 125 г, ванильный сахар — 10 г, растительное рафинированное масло — 95 мл, молоко — 120 мл, яйцо — 1 шт.; для начинки: творог 9% — 400 г, сахарная пудра — 100 г, ванильный сахар — 10 г, яйцо — 1 шт., молоко — 180 мл, вишня — 1 стакан, смородина — 1 стакан, крахмал — 1 ст. л.; разъёмная форма 22 см. Приготовление:  Приготовить тесто: в глубокую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахарную пудру и ванильный сахар, перемешать. Отдельно взболтать одно яйцо, добавить к нему 120 мл молока и перемешать. В сухую смесь вылить яично-молочную и растительное ма

VID_20260205_210120_927.mp4