И - да, это скорей и не полуфабрикат, - а готовая заготовка

Времени на приготовление еды экономит колоссальное количество.

Приготовление:

Обжариваем фарш (у меня свинина+говядина) на небольшом количестве растительного масла, постоянно его перемешивая и разъединяя комочки, которые хотят сжариться вместе.
Огонь - сильный.

Когда фарш достигнет такого цвета,

Добавляем в него мелко порезанный репчатый лук и томатную пасту.

Разграммовку не даю: всё на ваш вкус и усмотрение.
Обжариваем, постоянно перемешивая, минут 5.
Убавляем огонь до минимума.
Добавляем кипяток, соль, любимые специи (у меня хмели-сунели или карри)
Закрываем крышкой и тушим 5-7 минут, периодически перемешивая.
Не бойтесь пересолить или переборщить с приправами: в общем готовом блюде этого не будет заметно.
Не стремитесь выпарить всю жидкость: с ней сочнее и вкуснее.

Остужаем фарш, раскладываем по контейнерам и отправляем в морозилку.
Когда возникнет необходимость, размораживаем естественным способом в холодильнике или в микроволновке (функция "быстрая разморозка") и перемешиваем с любым гарниром.