Сохраняйте, чтобы не потерять!

Ингредиенты:
картофель 2 шт (270г)
отвар картофельный 350-400 мл
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи сухие 1 ч.л (5 г)
масло
мука 600г
растительное масло 3-4 ст.л (для смазывания рук)
растительное для жарки

Приготовление
1.Отварите картофель до готовности. Измельчите в пюре. Остудите отвар до теплого состояния и влейте в пюре, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи, перемешайте.
2.Постепенно, частями вводим просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно получится липким и мягким (для пирожков добавьте чуть больше муки +100г)
3.Убираем в теплое место накрыв полотенцем на 40 -50 мин.
4.Тесто хорошо поднимется, можно формировать лепешки, пончики, пышки или пирожки.

Друзья, у меня маленькая просьба, кто заберёт рецепт к себе в закладки, оставьте + в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю, ведь для меня это очень важно!

Всем приятного аппетита!
Автор видео @lidiya_foodblogger