Сочетание творога и вишни можно назвать классическим. Молочный вкус с приятной кислинкой вишни прекрасно гармонируют.

________________________________
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , напишите любой смайл или комментарий.

Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю
Для меня это очень важно!


Шоколадное тесто:

1. яйца - 3 шт
2. растительного (без запаха) или размягченного сливочного масла - 120г
3. сахар - 75 г
4. мука - 130 г
5. разрыхлитель- 1 ч.л
6. соль - щепотка
7. какао - 3 ст.л или горький шоколад (растопленный) - 100 г

Творожный слой:

1. творог (9 – 18%) - 300 г
2. сахар - 100 г
3. яйцо - 1 шт

Замороженная вишня - 300 гр + 1 ст.л кукурузного крахмала

1В отдельной миске с помощью погружного блендера объединяем творог с сахаром и яйцами в однородную творожную массу без комочков.
Для теста. Взбиваем яйца с сахаром, с солью до пышной белой пены, добавляем масло (если используете шоколад, то растопите и вмешайте в тесто с маслом).
В муку добавляем разрыхлитель, какао. И вводим в основную массу.
Далее, вишню обваливаем в крахмале, который впитает в себя вишнёвый сок, что в дальнейшем поможет тесту хорошо пропечься, а не остаться сыроватым вокруг вишенок.
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой. Выкладываем слоями: шоколадное тесто, творожная масса, ягоды и т.д. Верхним слоем распределяем тесто.

Выпекаем при температуре 180 градусов, 45 - 50 минут. Время приготовления зависит от духовки и от размера формы. Я использовала форму для выпечки диаметром 23 см.

Готовому брауни с вишней и творогом даем полностью остыть, режем на кусочки и подаем к столу!

Приятного чаепития!

Готовьте, делитесь впечатлениями и фотографиями!

Приятного аппетита!!!

Автор видео - Простые домашние рецепты Lidiya foodblogger