Диетолог предупредила об опасности горького шоколада для детей

МОСКВА, 11 июл — РИА Новости. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об опасности горького шоколада для детей.По словам специалиста, горький шоколад считается самым полезным, так как содержит минимальное количество добавок. Однако для детей он не подойдет из-за высокой концентрации кофеина.«"У детей еще нет фермента, который мог бы расщеплять кофеин в организме, поэтому их нервная система будет под угрозой. Кофеин, попадая в организм, начинает конкурировать с аденозином, нарушается работа рецепторов. Со временем человеку становится трудно ощутить бодрость самостоятельно", — приводит слова Соломатиной "Вечерняя Москва".Диетолог рекомендует употреблять горький шоколад взрослым, так как он способен предупредить развитие серьезных заболеваний.«"Горький шоколад с большим содержанием какао-бобов — источник антиоксидантов и полифенолов. Они защищают организм человека от старения клеток, а также оказывают противораковый эффект", — добавила она.Также, по словам врача, какао-бобы понижают окислительный стресс и останавливают микровоспаления в организме, из-за которых клетки быстрее теряют устойчивость к болезням.Кардиолог перечислил ошибки, превращающие каши в "яд" для сердца10 июля, 20:00
Источник
#ЗОЖ #ЕленаСоломатина #Здоровье #ЗдоровьеОбщество #ЗОЖ #Питание