Ингредиенты:

4 филе дорадо

1 столовая ложка оливкового масла

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка копченой паприки

1 чайная ложка чесночного порошка

Соль и перец по вкусу

Инструкции:

Разогрейте духовку до 200C. Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, копченую паприку, чесночный порошок, соль и перец до получения однородной массы.

Выложите филе дорадо на подготовленный лист для выпечки и приправьте с обеих сторон смесью специй.

Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока рыба не пропечется насквозь и не будет легко сниматься вилкой.

Подавайте запеченное филе дорадо горячим с вашим любимым гарниром, например, жареными овощами или рисом.

Этот рецепт можно легко изменить в соответствии с вашими предпочтениями. Например, в смесь специй можно добавить измельченный лук-шалот или хлопья красного перца для дополнительного аромата и остроты. Вы также можете использовать различные специи, такие как кумин или порошок карри, чтобы придать дорадо уникальный вкус.
#рецепт #дорадо