Какую зелень можно посадить ранней весной в теплице?

Ранней весной в теплице можно посадить разнообразную зелень, которая быстро растет и не требует много тепла.
● Салат – один из самых популярных вариантов, он всходит уже при +5°C. Разные сорта, такие как листовой, ромэн или айсберг, позволят разнообразить стол.
● Редис не боится небольших заморозков и дает урожай уже через 3-4 недели.
● Укроп и петрушка также хорошо растут в теплице. Они не только обогащают вкус блюд, но и содержат много витаминов.
● Шпинат – холодостойкая культура, богатая железом. Он отлично растет в теплице и готов к употреблению уже через несколько недель после посадки.
● Лук – богат различными витаминами и минералами. Для активного роста в теплице оптимальная температура воздуха должна быть 18–22 °С.
● Руккола добавит пикантности салатам. Она быстро растет и не требует особого ухода.
При выборе зелени для посадки в теплице ранней весной, важно учитывать ее холодостойкость и сроки созревания.