Закуска из помидоров с луком к шашлыку😯💞

Томаты – 600 гр. Чеснок – 40 гр. Лук, фиолетовый – 400 гр. Мята – 6-7 листочков. Кинза – пучок. Перец чили, красный – стручок. Мед – 30 гр. Оливковое масло – 50 мл. Лимонный сок – 30 мл. Соль – маленькая ложка. Пошаговый рецепт: Отрежьте у веточек кинзы кончики, отправьте в ступку. Раздавите ножом пару зубчиков чеснока, каждый разрежьте на 2-4 части, положите в ступку. Покрошите стручок перчика чили вместе с семенами. Переложите к чесноку. Положите туда же листочки мяты. Посолите, раздавите содержимое. Залейте маслом и соком лимона, хорошенько перемешайте маринад. Порежьте толстыми кольцами помидоры. Настрогайте лук колечками. Покрошите зелень кинзы. Измельчите в крошку оставшийся чеснок. Уложите на дно контейнера кружочки томатов. Накройте их луком. Посыпьте кинзой и чесночной крошкой. Пролейте маринадом. Продолжайте укладывать, пока не закончатся овощи. Поставьте закуску в холод на полчаса, затем достаньте и наслаждайте сь.