ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРКИ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ😍

Нашинковать капусту, потереть морковь, мелко нарезать болгарский перец и измельчить чеснок. Все ингредиенты смешать вместе. Взять стерилизованные трехлитровые банки. На дно каждой банки положить лавровый лист, душистый перец и два зонтика укропа. Помидоры уложить в банки, присыпая каждый слой нашинкованными овощами. После этого сверху добавить 3 таблетки аспирина и залить рассолом. Рассол можно приготовить следующим образом: на один литр воды добавить две столовые ложки соли, три столовые ложки сахара и одну чайную ложку 9% уксуса. Довести рассол до кипения, затем залить его в банки и плотно закрыть железными крышками. Чтобы сохранить тепло, банки можно дополнительно укутать. Если вы не хотите использовать аспирин, то можете простерилизовать банки в течение 15 минут. Обратите внимание, что просто залить кипятком может быть недостаточно, и нижняя часть банок может оставаться холодной.