Хек, запечённый в сливочном соусе – ВКУСНЕНЬКО👍

Репчатый лук 2 шутки Растительное масло 1 ст. ложка Сливочное масло 1 ст. ложка Тушки хека 800–900 г Соль по вкусу Лимонный перец по вкусу Жирные сливки 250–300 мл Дижонская горчица 1 ст. ложка Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка Приготовление 1․ Лук нарежьте небольшими кусочками. За несколько минут обжарьте в сковороде с растительным и сливочным маслом. Немного остудите и выложите в форму для запекания. 2․ Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри. Разместите поверх лука. 3․ Сливки смешайте с горчицей и чесноком. Залейте рыбу и лук. 4․ Запекайте хека примерно 20–25 минут при температуре 200 °С.