ТЕСТО КАК ПУШИНКА – ТАКОЕ ВОЗУШНОЕ И ЛЁГКОЕ, ПРОСТО ЧУДО😯💞

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: кефир, растительное масло, сухие дрожжи, соль, сахар и мука. Для приготовления теста смешайте кефир с маслом, добавьте соль и сахар. Просейте муку и смешайте ее с дрожжами. Постепенно добавьте кефирную смесь и замесите тесто. Накройте его и поставьте в тепло на 30 минут. Пока тесто подходит, можно приготовить начинку. Застелите противень промасленной бумагой, сформуйте пирожки и уложите их на противень швом вверх. Дайте им немного расстояться (минут 10), затем смажьте пирожки яйцом. Выпекайте при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки. Если вам покажется, что за 30 минут тесто не подошло сильно, не расстраивайтесь, это нормально - оно поднимется при выпечке.