Ядрёные помидоры 🔥Осторожно!!!Это вкусно 🔥

Заготовки на зиму мы с вами продолжаем готовить Стойко держимся в такую жарень на кухне Ибо зимой нам будет вкусно Ингредиенты: Помидоры-3 кг Хрен (корень)-200 гр Морковь-3 шт Перец болгарский-3,4 шт Перец горький-1 шт Чеснок-3,4 головки Маринад: Вода-2,5 литра Соль-100гр Сахар -200 гр Уксус 9%-100 мл Помидоры моем,обрезаем с двух сторон Желательно брать недозревшие помидоры или и вовсе зелёные Укладываем в банку,у меня были литровые Заливаем кипятком и пусть постоят 10 минут эту же воду сливаем обратно в кастрюлю,готовим рассол Всегда уксус вливаем в самую последнюю очередь,не даём ему кипеть Готовим нашу заправку!!! Все овощи прокручиваем через мясорубку и в каждую баночку я кладу 2 ст л !!!Если у вас полтора литровые баночки,положите 3 ст л заправки Заливаем готовым рассолом и закатали!!!! Обязательно переворачиваем и заворачиваем в тёплое одеяло до полного остывания Как узнать сколько воды надо поставить для заливки: Тару делим пополам,т.ё если у вас стоит балон в 3 литра с плотно уложенными помидорами,туда помещается 1,5 литра воды