ОВОЩНОЙ ТОРТ БЕЗ МАЙОНЕЗА👌

- картофель — 500 г - морковь — 4 штуки - яйца — 2 штуки - соленые огурцы — 2 штуки - лук — 2 штуки - ветчина — 150 г - (майонез — по вкусу, и по желанию). Для заправки: (если без майонеза) - сметана - черный молотый перец - чеснок — по вкусу. Приготовление: Отварите картофель и морковь до готовности. Яйца сварите вкрутую. Отваренный картофель, морковь, соленые огурцы натрите на крупной терке. Разделите белок и желток, тоже натрите на терке по отдельности. Мелко нарежьте лук и ветчину. Если майонез Вы не употребляете, прекрасно можно заменить смесью из сметаны, немного черного молотого перца и чеснока. На плоскую тарелку уложите слоями: – картофель – морковь – заправка из сметаны (майонез) – огурцы – заправка из сметаны (майонез) – ветчина – яичный белок – лук – заправка из сметаны (майонез). Последний слой торта сделайте из натертых на терке яичных желтков, украсьте зеленью. Поставьте овощной торт в холодильник на 2-3 часа и затем подавайте к столу.