🧀 Запеканка из риса, ветчины и сыра

• варёный рис – 4 ст. • тёртая моцарелла – 100 г. • ветчина – 100 г. • морковь – 1 шт. • петрушка – 2 ст. л. • яйцо – 2 шт. • молоко – 1 ст. • сливочный сыр – 150 г. • тёртый пармезан – 1 ст. • соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать рис, моцареллу, нарезанную мелко ветчину, тертую морковь и петрушку. 2. Смазать форму для выпечки маслом. 3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец 4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200°С в течение 30 минут или до золотистого цвета.