Понадобится: 1 среднее яблоко 1 ч. л. сахара (необязательно) 1 яйцо 1 ст. л. муки Приготовление: Яблоко натереть на тёрке. Добавить яйцо, сахар и перемешать. Затем добавить муку и перемешать до однородной массы. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 мин на среднем огне под крышкой.