Свежемороженую селедку, промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой.  В нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок. Для рассола нам понадобится. - 2 литра воды - 6 столовых ложек соли - 2 столовые ложки сахара - перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения и остудить. Заливаем холодным рассолом. Количество рассчитано именно на нашу банку. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка.  Приятного аппетита!