🥐Назад в СССР: Слойка свердловская

Ингредиенты: Тесто: 500 г муки 20 г свежих дрожжей (7 г сухих) 150 мл воды 100 мл молока 3,5 % жирности 80 г яиц (1,5 шт) 60 г сахара 5 г ванильного сахара 2 г соли Прослойка: 140 г сливочного масла 80 г сахара Посыпка: 60 г муки 30 г сливочного масла 40 г сахара 1 яйцо для смазки булочек масло для смазывания противня Приятного аппетита! #выпечка Советское Застолье