Напиток, созданный специально для морозов!

Мёд, специи, тепло — древний рецепт, который жив до сих пор.
Этот вкус будто переносит в старинную избу у печи.


Сбитень — один из самых старых славянских напитков, который пили задолго до появления чая.

Он согревал путников, помогал бороться с холодом и простудами, служил лакомством на ярмарках.

И до сих пор его вкус — это смесь тепла, пряностей и медового уюта, будто созданных специально для зимы.

Напиток «С морозца» — это современное тёплое переосмысление классического сбитня.

Ингредиенты:

— вода — 1 литр
— мёд — 3–4 ст. л.
— корица — 1 палочка
— гвоздика — 4–5 шт.
— бадьян — 1 звёздочка
— имбирь свежий — небольшой кусочек
— чёрный перец — щепотка
— лимон — несколько ломтиков
— травы по желанию (чабрец, мята) — по щепотке

Как приготовить «С морозца»

Нагреть воду до горячего состояния, но не кипятить.

Добавить специи, имбирь, травы — дать им настояться 10–12 минут.
Когда температура снизится до тёплой — добавить мёд (чтобы сохранить пользу и аромат).

Добавить ломтик лимона или пару капель лимонного сока.
Разлить по кружкам и подавать горячим — пока идёт ароматный медовый пар.

Получается напиток густой по вкусу, уютный, согревающий, будто домашняя защита от зимы.

Почему его любят уже веками?

Потому что он:

— согревает лучше глинтвейна
— мягче для организма
— подходит детям
— помогает после мороза
— насыщает ароматами зимы и праздников
— действует как природный витаминный комплекс
Это не просто напиток, а маленькая зимняя церемония.

А вы когда-нибудь готовили сбитень дома?

Если рецепт вдохновил — оставьте тёплую эмоцию, так я пойму, что тема пришлась по душе.

Расскажите в комментариях, какие горячие напитки вы любите в холодный сезон.

И если хотите поделиться с друзьями идеей согревающего напитка «С морозца», отправьте пост или сохраните себе