Правильное запекание в фольге.

Если запекаете мясо на костре, то нужно довольно много времени. Если бросать мясо в фольге прямо в огонь, то высока вероятность, что оно сгорит (или вы вытащите его раньше времени). Чтобы избежать такой проблемы, уложите мясо на землю, засыпьте песком (толщиной слоя в 5-10 см) и сверху уже уложите (или передвиньте) костёр. Так мясо может томиться сколько угодно долго, но не сможет сгореть.