🎉4 апреля – день витамина С.

Именно в этот день в 1928 году он был впервые выделен в чистом виде.
❗❗❗Витамин С в организме не вырабатывается и не запасается впрок. Поэтому необходимо, чтобы он ежедневно поступал с пищей. Физиологическая потребность для взрослых — 90 мг/сутки, для детей — от 30 до 90 мг/сутки в зависимости от возраста.
Наиболее богатые витамином С продукты питания: шиповник, облепиха, чёрная смородина, петрушка, брокколи, сладкий красный перец, киви, земляника садовая, лимон и т.д.
Витамин С выполняет несколько функций, поскольку он участвует во многих важных химических реакциях, которые связаны с защитой организма и поддержанием его нормальной работы.
✅Действует как мощный антиоксидант: участвует в нейтрализации свободных радикалов, вредных для организма веществ.
✅Способствует усвоению железа: способствует поглощению железа в кишечнике.
✅Участвует в защите организма от бактериальных и вирусных инфекций благодаря тому, что задействован в иммунных реакциях.
✅Помогает снизить утомляемость и способствует нормальной работе нервной системы.
✅Участвует в образовании коллагена – вещества, которое защищает кожу, кости, кровеносные сосуды, хрящи, зубы и десны.
✅Способствует заживлению ран.
✅ Участвует в восстановлении другого витамина, витамина Е.
Витамин С чувствителен к воздействию высокой температуры, света и кислорода, которые активно разрушают витамин. Это создает сложности для его сохранения в продуктах питания при их приготовлении или хранении.
📌Некоторые витамины, которые могут помочь укрепить иммунитет:
🔺Витамин А. Поддерживает зрение, рост и развитие организма. Стабилизирует работу иммунной системы, защищая её от инфекций.
🔺Витамин D. Помогает поддерживать барьерные функции коже, кишечнику и лёгким, подавляет избыточную иммунную реакцию в организме, препятствуя развитию аутоиммунных заболеваний.
🔺Витамин Е. Играет важную роль в иммунной функции и может помочь уменьшить воспаление.
🔺Витамины группы В. Считается, что некоторые из них, например В6, способствуют поддержанию здоровой иммунной системы.
🔺Цинк. Помогает иммунной системе и метаболизму, важен для заживления ран.
🔺Селен. Стимулирует выработку антител, макрофагов и интерферона, обеспечивающих иммунную защиту.
Перед приёмом любых витаминов для укрепления иммунитета рекомендуется проконсультироваться с врачом.
#Роспотребнадзор79
#ЦГиЭ_в_ЕАО