Куриные фрикадельки с отрубями в томатном соусе.

КБЖУ на 100 г:  182 ккал 12/12.6/5.2
Выход: 520 г.

Ингредиенты:
Филе бедра курицы - 300 г.
Отруби пшеничные  - 10 г., (у меня 360 ккал на 100 г.)
Яйцо куриное  - 1 шт.
Масло д/жарки, у меня топлёное - 5 г.
Соль, перец, приправы для курицы.
Для соуса:
Томатная паста  - 80 г.
Сметана 15% - 80 г.
Мука рисовая - 10 г.
Соль.

Приготовление:
Филе бедра перекручиваем в мясорубке или измельчаем блендером в фарш.
Добавляем яйцо, 10 г. отрубей, любимые приправы для курицы, соли и перца. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 15.
По прошествии времени влажными руками лепим шарики и обжариваем на сковороде с маслом с двух сторон до румянца.
В отдельной миске смешиваем по 80 г. сметаны и томатной пасты, 10 г. муки и немного соли.
Добавляем полученный соус к фрикаделькам, накрываем крышкой, убавляем плиту и готовим ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита

#пп #ппрецепты #ппрецепт #ппобед #веусныйобед #ппвкусно #фрикадельки #кулинария #готовимвкусно #отруки #здоровоепитание #диетическиерецепты