Ингредиенты:Банан - 80 г.
Яйцо куриное с0 - 2 шт.
Сметана 10% - 100 г., можно заменить на натуральный йогурт.
Овсяные хлопья "Геркулес Традиционный" - 70 г., можно заменить на овсяную муку.
Мука Цельнозерновая - 60 г.
Кероб - 10 г., можно заменить на какао-порошок.
Цедра апельсина - 10 г.
Разрыхлитель - 5 г.
Ванилин.
Подсластитель по вкусу.
Приготовление:
Погружным блендером пробиваем яйца и банан.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке и добавляем с ц/з мукой к основной массе.

Туда же отправляем натёртую на мелкой тёрке цедру, подсластитель и ванилин. Всё перемешиваем.

Делим полученную смесь на 2 части, в одну добавляем кероб или какао и перемешиваем.

Выкладываем тесто в формочки для кексов чайной ложкой, чередуя белое и шоколадное.

Выпекаем при 180° 20-25 минут.
Приятного аппетита

Нет комментариев