
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло кокосовое - 10 г.
Мука Миндальная - 15 г.
Кероб или какао-порошок - 5 г.
Разрыхлитель - 2 г.
Творог мягкий 0.1% - 120 г.
Ванилин.
Подсластитель.
Кокосовая стружка для украшения.

Приготовление:

Масло растапливаем и немного остужаем.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Добавляем 15 г. миндальной муки, 5 г. кероба или какао, половину чайной ложки разрыхлителя (2 г.), половину чайной ложки ванилина и 4 г. подсластителя, у меня Prebiosweet.
Всё хорошенько перемешиваем и убираем в микроволновку на 3 минуты.

Готовый, поднявшийся кексик остужаем и нарезаем на 3 части.

Для крема к творожку добавляем половину чайной ложки ванилина и подсластитель по вкусу, и перемешиваем.

Промазываем кремом коржики и собираем тортик.

Сверху украшаем по желанию, я посыпала кокосовой стружкой.

Уберите тортик на часик в холодильник и можно кушать.
Приятного аппетита

Нет комментариев