Выращивание перепелов

Перепеловодство – активно развивающаяся отрасль животноводства, отличающаяся сравнительно коротким сроком окупаемости инвестиций. Перепелам свойственно раннее начало яйцекладки, конверсия корма на 1 кг яичной массы и 1 кг мяса ниже, чем при разведении кур, требуется меньшая площадь. Птица отличается устойчивостью к заболеваниям и адаптивностью. Яйцо и мясо перепелов – ценные диетические продукты питания, перепелиное яйцо пригодно к длительному хранению, богаче витаминами и микроэлементами, чем куриное.