Рецепт пасхального кулича без сахара и дрожжей, который подходит для правильного питания 🥧

⠀
Ингредиенты:
⠀
- 200 г овсянки
⠀
- 100 г орехов (кедровые, грецкие и т.д.)
⠀
- 100 г изюма
⠀
- 100 г сухофруктов (чернослив, инжир и др.)
⠀
- 4 яйца
⠀
- мед по вкусу или сахарозаменитель
⠀
- 1 стакан нежирного йогурта
⠀
- 1 ч.л. разрыхлителя
⠀
- щепотка соли
⠀
- специи (корица, ваниль по вкусу)
⠀
Приготовление:
⠀
1. Овсянку измельчить в муку.
2. Орехи измельчить, изюм и сухофрукты нарезать мелко.
3. В миске взбить яйца, добавить мед и йогурт, хорошо перемешать.
4. Постепенно добавлять овсянку, орехи, изюм, сухофрукты, разрыхлитель, соль и специи, тщательно перемешивая.
⠀
5. Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную овсяной мукой.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Украсить по желанию.
⠀
Приятного аппетита 😋