Ингредиенты:
- Кефир: 300 мл
- Пшеничная мука: 450 г
- Пищевая сода: 1 чайная ложка
- Лимон: 1 (по желанию)
- Сахар: 5-6 столовых ложек
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
Для начала соберите все необходимые ингредиенты для приготовления этих воздушных кефирных оладий. В большую миску для смешивания влейте кефир и посыпьте его пищевой содой. Перемешайте смесь и дайте ей настояться около 5 минут. За это время промойте лимон и обдайте его кипятком. Затем очистите лимон от цедры и выжмите из него сок.
Затем добавьте лимонную цедру, сок и сахар в кефирную смесь, осторожно перемешивая. Вы заметите, что на кефире образуется пенообразный слой пузырьков, что является нормальной реакцией. Теперь постепенно добавляйте в смесь просеянную пшеничную муку. Используйте силиконовую лопатку или ложку, чтобы взбить все в однородное, легкое и однородное тесто.
Разогрейте сковороду до высокой температуры и налейте немного растительного масла. Столовой ложкой зачерпните жидкое тесто и выложите его на горячую сковороду. Готовьте блинчики, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон. Подавайте эти восхитительные и питательные блинчики на стол, чтобы приготовить полезное блюдо. Территория фитнеса
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев