✨ В стационарных учреждениях социального обслуживания нашей области продолжается «Фестиваль национальной кухни».

Ровеньский дом социального обслуживания представляет подписчикам и получателям услуг блюда русской кухни. Сегодня расскажем о свадебной выпечке — булочках «Шишках».
История свадебных шишек напрямую связана с обрядами и свадебным хлебом. Когда готовили свадебный хлеб, опары делали больше, специально, чтобы приготовить ещё и шишки. Их раздавали гостям как приглашение, а остатками угощали деревенских детей. Считалось, что чем больше булочек испекут и раздадут, тем больше детей будет у молодожёнов.Традиция дарения свадебных шишек, менялась вместе с ежедневным бытом в нашей стране. Позже, молодожены стали раздавать шишки на свадьбе, как благодарность гостям за то, что они смогли поздравить молодых.
Так молодая семья делилась с гостями частичкой своей любви и радости. И гости серьёзно относились к такому дару — старались побыстрее сладкую шишку съесть.
#ФестивальНациональныеКухни31