Ягодный пирог с заварным кремом 🥧

Нам понадобится:
Ягоды - 200 гр
Форма - 26 см
1 стакан = 200 мл.
Крем:
Молоко - 1 стакан
Желток - 1 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л. (без горки)
Крахмал кукурузный - 1 ст.л. (без горки)
Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 стакана
Цедра 1 лимона
Мука - 1 стакан (с горкой)
Разрыхлитель - 1 уп. (7-10 гр.)
Готовим:
1. Для крема все соединить в сотейнике, варить постоянно помешивая до закипания и загустения. Накрыть плёнкой в контакт и полностью остудить в холодильнике.
2. Форму немного смазываем водой чтобы пергамент прилип.
3. Выпекать 30 минут при 170°С.
Приятного аппетита!
#пирог #выпечка #десерт
Оцени рецепт реакцией 👍
Сохрани 📌
Папа Варит 👨🏻‍🍳 - Готовим вместе!