🍰 Чизкейк Брюле Bindi 1,4 кг/12 порций, Италия
⚖ ~ 1,5 кг
🏷 𝟮 𝟰𝟯𝟬 ₽
🍰 Чизкейк - это не просто сладкое лакомство, это произведение искусства, которое радует глаз и вкус. Особенно хочется отметить восхитительный чизкейк “Брюле”, который уже успел завоевать сердца многих гурманов.
🌟 Этот чизкейк обладает нежным, сливочным вкусом и ароматом, который прекрасно сочетается с карамельной корочкой. Она придает десерту особую пикантность и шарм.
Продукт полностью готов к употреблению, его нужно лишь разморозить в течение 4-5 часов при комнатной температуре +21°С - +22°С.
Продукт уже нарезан на порции, для вашего удобства. После дефростации срок годности при температуре от 0 до 4°С 3-5 суток
🥐 Пирожное Сицилийская трубочка Bindi 18 порций х 28 г, Италия
⚖ ~ 0,5 кг
🏷 𝟭 𝟲𝟱𝟬 ₽
✨ Сицилийский Завтрак: магия в каждой трубочке ✨
Доброе утро, друзья! ☀️ Сегодня хочу рассказать вам про одно из самых популярных блюд сицилийского завтрака - трубочки с разнообразным наполнением - сфольятелла. 🥐
Традиционно сфольятеллу подают на завтрак с чашечкой кофе. Это идеальное начало дня, которое зарядит вас энергией и подарит хорошее настроение. ☕
Если вы любите вкусно поесть и хотите попробовать что-то новое, то обязательно посетите Сицилию и попробуйте местную сфольятеллу! Вы точно не пожалеете! 😉
Наши хрустящие сицилийские трубочки, наполненные нежным сливочным кремом, трубочки внутри
🥩 Вырезка мраморная говядина, Зам. Бразилия
⚖ ~ 2 кг
🏷 ̶3̶ ̶9̶8̶0̶ ̶₽̶ 𝟯 𝟱𝟴𝟮 ₽
Вырезка является самым нежным и самым ценным отрубом, её объём составляет всего 2% от общего объёма туши. В кулинарии вырезку жарят и запекают целиком или порционными кусочками. Именно из нее готовят филе миньон, шато бриан, турнедо, лангет, бефстроганов, карпаччо и тартар.
Рекомендации по приготовлению: быстрое обжаривание на гриле в виде стейков, запекание целиком, подача в сыром виде (карпаччо или тар-тар). Вырезка не требует долгой тепловой обработки.
💚https://edopt.ru/catalog/govyadina/vyrezka_s_m_1_8_2_3_kg_/
🥩 Рибай без кости зачищенный Нормал, Охл.
⚖ ~ 2 кг
🏷 ̶2̶ ̶2̶9̶5̶ ̶₽̶ 𝟮 𝟬𝟲𝟲 ₽
Рибай, или толстый край, это лучшая часть спинки бычка. Отруб состоит из нескольких мышц, одной большой и нескольких меньшего размера. Волокна мяса разные, в центральной мышце тонкие, а в верхней толстые, очень хорошо удерживают влагу. На отрубе сверху находится тонкий слой жира. Между мышцами и между волоконами этих мышц находится хорошее количество ценного жира, который дает вкус и сочность мясу, тая при его приготовлении. Толстый край является самым популярным отрубом у мясоедов. Его обычно жарят в виде стейков Рибай, на плите или гриле либо запекают целиком в духовой печи.
Кулинарный совет!
Совет один
🥩 Баранина, мясо для плова, Зам.
⚖ ~ 2,5 кг
🏷 1̶ ̶6̶1̶0̶ ̶₽̶ 𝟭 𝟰𝟰𝟵 ₽
Баранина для плова — это нарезанное на кусочки филе, взятое с разных частей туши. Оптимальное соотношение постного мяса и жира обеспечит готовой баранине мягкость, а плову — необыкновенную сочность.
Баранина не содержит «плохой» холестерин. Зато витаминов А, Е и ценного витамина D в этом продукте много. В нем также содержится и витамин К, который помогает усваиваться полезным веществам. Аминокислота лизин в мясе предупреждает развитие диабета и нормализует уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ, а коллаген в баранине помогает коже оставаться молодой и упругой, костям – крепкими, а волосам – сияющи
🥩 Грудинка говяжья без кости, Зам.
⚖ ~ 4 кг
🏷 ̶3̶ ̶3̶8̶1̶ ̶₽̶ 𝟯 𝟬𝟰𝟯 ₽
Кулинарный совет! Приготовьте оригинальный сэндвич с говяжьей грудинкой в прожарке «medium». Для этого натрите грудинку специями на ваш вкус, добавьте соль, уложите подготовленное мясо в пакет и запечатайте под вакуум. Готовьте в «су виде» 48 часов, при 55°C. Затем достаньте мясо из пакета и медленно обжарьте его при средней температуре на сковороде или гриле, до образования красивой хрустящей корочки. Нарежьте тонкие кусочки поперек волокон и соберите из них сэндвич на ваш вкус.
Говяжья грудинка состоит из двух мышц с крупными и плотными волокнами, а также в её составе находится хорошее количество жира и соед
Рады объявить о новой Акции на нашем сайте 🎉
До конца Августа на все сырое мясо действует скидка 10% ✨
Будем рады видеть именно Вас среди наших покупателей ❤
Наслаждайтесь последним месяцем Лета на природе с семьей и друзьями 🥩
Показать ещё