Ингредиенты: свиная грудинка: 4 кг соль: 10 г белый перец : 10 г сладкая паприка : 10 г розмарин : 15 г мягкое сливочное масло: 100 г чеснок : 15 г сливочное масло: 20 г коричневый сахар: 20 г лук: 3 шт морковь : 2 шт соль: 10 г белый перец : 10 г сладкая паприка : 10 г розмарин : 15 г мягкое сливочное масло: 100 г чеснок : 15 г горчица: 50 г кетчуп : 50 г мед : 20 г соевый соус : 50 мл