Сегодня будем готовить блюда на праздничный стол, которые разнообразят и сделают праздник незабываемым. В качестве закуски предлагаем приготовить нежный и эффектный паштет с гранатовым желе «Три желания». Салат с кускусом и селёдкой, своей свежестью и вкусом, напомнит о лете и море. А основное блюдо «Курица-Пармезан», порадует насыщенным вкусом.

Содержание видео:
0:00​ – Начало
0:06​ – Паштет «Три желания»
1:37 – Салат с кускусом и селёдкой
2:39​ – «Курица-Пармезан»

Паштет "Три желания"
● лук - 1 шт.
● масло растительное
● печень куриная - 600 г
● коньяк - 30 мл
● соль - 1 ч. л.
● сахар - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● сливки 15% - 200 мл
● гранат
● сок гранатовый - 250 мл
● желатин - 10 г

Салат с кускусом и селёдкой
● кускус - 40 г
● соль - ¼ ч. л.
● чеснок сушёный - ¼ ч. л.
● кипяток - 70 мл
● лук - 1 шт.
● огурец - 2 шт.
● помидоры черри - 6 шт.
● укроп - 2 веточки
● сельдь филе - 150 г
● масло оливковое - 3 ст. л.

Курица-пармезан
● куриное филе - 2 шт.
● соль
● перец чёрный
● сыр пармезан - 100 г
● сухари панировочные
● мука
● яйцо
● масло растительное
● чеснок - 3 зубчика
● лук - 1 шт.
● томаты в собственном соку - 200 г
● сыр моцарелла - 200 г