Накрываем праздничный стол недорого и с пользой для здоровья

Все с нетерпение ждут семейный праздник – Новый год. Взрослые и дети готовятся к нему заранее. Закупают продукты, наряжают ёлку, продумывают праздничный наряд. Отдельного обсуждения заслуживает новогодний стол. Каждая хозяйка мечтает, чтобы всё прошло идеально. И есть способы приготовить интересные и вкусные блюда с минимальными финансовыми затратами. Потребуется немного фантазии и подготовки. Прежде всего, следует составить список. Это позволит избежать лишних трат. Не стоит поддаваться искушению и хватать с полок всё, что по акции. Чтобы составить список грамотно, необходимо чётко распланировать меню. Для разнообразного и аппетитного ужина достаточно несколько видов закусок, два-три салата, горячее блюдо, десерт и немного фруктов.

Отличную закуску можно приготовить из лаваша и консервированной рыбы. Достаточно добавить соус, пару яиц и зелень. Скрутить рулет и нарезать. Украсить свежей зеленью. Для горячего блюда необязательно покупать говядину или свинину. Если курицу правильно замариновать, то она станет сочная, с аппетитной хрустящей корочкой и по вкусовым качествам не будет уступать другим видам мяса. Можно смело использовать яркие специи, мёд, соевый соус. На гарнир идеально подойдёт картофель.

Стоит обратить внимание на морскую капусту, корейскую морковь и прочие азиатские блюда. Минимальная стоимость при максимальной пользе. Важно помнить, что Новый год – это не праздник живота. Еда должна насыщать и радовать глаз, а не перегружать желудок. Долгохранящиеся продукты лучше закупать заранее. Во-первых, в магазинах нет предпраздничной накрутки, во-вторых, нет ажиотажа, можно спокойно и вдумчиво рассмотреть товар, сравнить цены, а уже потом отправляться на кассу. Десерт заслуживает отдельного внимания. Он не должен быть тяжёлым и жирным. Если в доме есть блендер, то можно приготовить изумительное домашнее мороженое. Для этого потребуется всего несколько ингредиентов. Жирные сливки и сгущенное молоко взбить до однородной массы и убрать в морозилку. Если добавить замороженные ягоды, то у десерта будет приятная кислинка и яркий цвет.

Если подойти к процессу творчески, то огромный бюджет не потребуется. Главное – это создать атмосферу праздника. А сэкономленные деньги пойдут на другие нужды. Например, на подарки близким людям.