ЧАЙНАЯ ИСТОРИЯ
#пуэрология Деревня Биндао расположена в одном из четырех крупных районов производства чая — Линьцане. Находится он на самом севере округа. Это самая высокая точка в Мэнку, и чай из этих мест сейчас является одним из двух самых дорогих пуэров Юньнани.
«Чайная» история этой небольшой деревеньки Биндао, затерянной в горах, насчитывает уже более 500 лет. В 1485 (династия Мин), согласно историческим записям, вождь местного племени (современный уезд Шуанцзян Мэнку) высадил здесь 200 саженцев, привезенные из древнего чайного леса Иу. Семена этих деревьев размножили, они получили большое распространение среди чаеводов, а чайное дерево получило название крупнолистовой чай из Мэнку.
Здесь же этот вид чайных деревьев получил еще большое развитие, организовалось целое сообщество подвидов чайных деревьев. Кстати, эти деревья дожили и до наших дней. В настоящее время их насчитывается около 20, а возраст достигает более 500 лет.
Надо сказать, что славу этот чай действительно заслужил. В результате взаимодействия разных природных факторов, вкус этого чая оказался удивительным, а действие необыкновенно мощным и тонизирующим. Сахаристое послевкусие, которое иногда держится на стенках горла более 1,5 часов долго не дает забыть этот чай. Приятный холодок, растекающийся к желудку, напоминает аромат перечной мяты, одновременно оттенённый теплыми нотками свежих абрикосов. Недаром этот чай является одним из самых желанных образцов в коллекции, а цена за 100 грамм чая-сырца на недавнем чайном аукционе достигла 185 000 юаней.
Попав в эти края, я был поражен окружающей меня природой. Расположенная на высокой горе, эта деревня как бы прячется среди тропических лесов, выступая острым мысом в широкую долину. Открывается такая красивая панорама, что невольно захватывает дух. А когда первый глоток местного шэн Пуэра достигает желудка наступает «чайное забвение». Вы словно бы растворяетесь в окружающей среде, становясь ее частью.
Древний чайный деревья разбросаны посреди деревни рядом с жилыми домами. В деревне проживает немало молодых людей, который надо сказать относятся к чужакам не очень благожелательно, однако люди более старшего поколения необыкновенно радушны и улыбчивы. Я провел здесь всего один день своей жизни, а запомнил ее на всю жизнь.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев