7 видов теста для хозяюшек. Возьмите на заметку!

Сейчас в интернете можно найти рецепт абсолютно любого блюда. Но не всегда все получается так, как описано в рецепте. Именно поэтому мы предлагаем вам рецепты сразу семи разновидностей теста. У вас все получится, даже если вы еще только начинающая хозяйка!

Песочное тесто

Состав: • сл.масло – 150 г; • сахар – 0,5 ст.; • мука – 2 ст.; • соль; • ванилин. Как готовить: Смешайте сухие компоненты. Введите к ним порезанное масло, и мешайте до получения крошек. Сделайте эластичное тесто, подержите его полчаса в холодильнике.

Бисквит

Состав: • мука – 6 ст.л.; • ваниль; • яйца – 4 шт.; • сахар – 150 г. Как готовить: Отдельно взбейте белки, всыпьте ваниль и сахар, понемногу введите желтки. Когда масса взбита, всыпая муку, вымешивайте тесто ложкой.

Тесто на пельмени

Понадобится: • яйца – 2 шт.; • растительное масло – 1 ст.л.; • вода – 200 мл; • мука – 0,5 кг; • соль – 1/2 ч.л. Как готовить: Муку сформируйте горочкой с углублением на верхушке. Налейте туда смесь из яиц, соли и воды. Мешайте тесто, постепенно захватывая необходимое количество муки. Приготовьте не липнущее тесто.

Дрожжевое тесто

Состав: • вода – 2/3 ст.; • сухие дрожжи – 1 ч.л.; • мука – 2 ст.; • соль и сахар по 1 ч.л.; • масло растительное – 1 ст.л. Как готовить: В теплую воду всыпьте сахар, соль и дрожжи, добавьте немного муки, чтобы масса стала, как жидкая сметана. Прикройте опару полотенцем и уберите подниматься в теплое место. Влейте в тесто масло, размешайте и понемногу высыпьте всю муку. Готовое тесто оставьте подняться еще на час. Обомните.

Слоеное тесто

Состав: • соль – щепотка; • сл.масло – 150 г; • мука – 300 г; • уксус – 1 ч.л.; • молоко – 3 ст.л.; • яйцо – 1 шт. Как готовить: Примерно половину муки сформируйте горкой с углублением. Положите в «ямку» яйцо, уксус, соль и молоко. Месите массу до появления пузырей. Масло порежьте на куски и введите в остатки муки, размешайте. Соедините обе массы.

Тесто на блины

Состав: • желтки яиц – 5 шт.; • масло растительное – 1 ст.л.; • сахар и соль; • молоко – 0,5 л; • мука – 2 ст. Как готовить: Перемешайте соль, сахар и желтки, влейте молоко. По чуть-чуть введите масло и муку, сделав жидковате тесто.

Тесто заварное

Состав: • сл.масло – 100 г; • мука – 5 ст.л.; • вода – 1 чашка; • соль – щепотка; • яйца – 4 шт.; • сахар – 1 ч.л. Как готовить: Размешайте соду, масло и соль. Понемногу введите муку, непрерывно мешая компоненты. Поместите компоненты на огонь, когда начнут появляться пузыри, уберите емкость с огня и остудите тесто. Взбивайте массу, постепенно вводя яйца. Следуйте инструкциям, и у вас все получится!

Друзья, мы будем очень признательны, если вы просто поставите лайк, оставите комментарий и подпишитесь на канал. Спасибо, что вы с нами! 🙌