Чтобы приготовить домашний фастфуд, который порадует вкусом и пользой одновременно, понадобится набор основных продуктов. Такой подход позволит избежать лишних калорий и вредных веществ, присутствующих в традиционной быстрой еде из ресторанов.

Основные продукты для домашнего фастфуда:
Мясо и рыба:
Филе куриной грудки
Говяжья вырезка
Свинина филе или котлеты
Рыба белая (типа минтая, трески)
Консервированный тунец (для салата или бутербродов)
Овощи и зелень:
Листья салата (латук, ромэн, айсберг)
Огурцы свежие
Томаты
Лук репчатый или красный лук
Болгарский перец
Шпинат
Молодая капуста (белокочанная или китайская)
Петрушка, укроп, кинза
Грибы шампиньоны (вареные или свежие)
Хлебобулочные изделия:
Булочки для бургеров или хот-догов (лучше цельнозерновые)
Лаваш тонкий армянский
Крекеры соленые или хлебцы ржаные
Круассан несладкий (для завтраков)
Молочные продукты:
Сыр твердый (гауда, пармезан, российский)
Творог мягкий (для творожников или десертов)
Йогурт натуральный обезжиренный (для соусов и напитков)
Майонез домашний или сметана натуральная (для добавления аромата)

Крупы и макаронные изделия:
Гречка ядрица
Макароны твердых сортов пшеницы
Рис длиннозерный белый
Кукурузные хлопья (для панировки котлет)
Гарнир и добавки:
Картофель молодой отварной или запечённый
Яйца куриные вареные вкрутую
Горчица дижонская
Прованские травы
Соевый соус
Специи: соль, перец, паприка сладкая, чесночный порошок
Напитки и десерты:
Чай зеленый/черный без сахара
Компоты домашние натуральные
Вода минеральная газированная
Леденцы фруктовые (для детей)

Используя эти базовые компоненты, вы сможете приготовить разнообразные блюда домашнего фастфуда, такие как:
Бургеры
Хот-доги
Запечённая картошка фри
Лапша вок
Рыбные роллы
Пирожки и беляши
Омлеты и яичницы
Салаты Цезарь и греческие
Панини (горячие бутерброды)
Экспериментируя с этими простыми компонентами, вы получите полезные альтернативы привычным блюдам фастфуда, сохранившие яркий вкус и минимальное содержание насыщенных жиров и сахаров.