Неожиданные факты о соли, которые удивят каждого!

Почему стоит взглянуть на свою солонку по-новому
Задумывались ли вы, сколько соли съедаете за день? А ведь она влияет не только на вкус любимых блюд, но и на здоровье всего организма! Физиологическая норма – всего 5 граммов в сутки, это примерно одна чайная ложка. Но, по данным Роспотребнадзора, многие россияне употребляют соли в два раза больше, чем нужно! Женщины — около 10 граммов, а мужчины даже больше. Перебор чреват гипертонией, проблемами с почками и даже суставами.
Почему так происходит? Всё элементарно: добавляем соль при варке, потом ещё на столе, не задумываясь, сколько уже съели. Особенно печально, что лишняя соль зачастую приходит в организм с привычными продуктами — полуфабрикатами, снековой продукцией и готовой едой.
Особый акцент хочется сделать на соль с йодом. Ведь практически вся территория России относится к регионам с дефицитом этого важного элемента. Йод необходим для здоровья щитовидной железы — именно она регулирует обмен веществ, помогает поддерживать бодрость и ясность ума. Если заменить обычную соль на йодированную, можно покрыть суточную потребность в йоде — 150 микрограммов — без особых усилий.
Российские традиции любви к гостеприимству и вкусной домашней кухне заслуживают уважения. Поддержим их, делая свой рацион полезнее! Не забывайте, что наши рекомендации поддержаны советами ведущих отечественных специалистов и материалами Роспотребнадзора РФ.
А теперь — вопросы к вам: а вы следите за количеством соли в своём рационе? Используете ли йодированную соль? Поделитесь своим опытом и советами в комментариях! И не забудьте поставить «класс»!