Вкусный рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты:

-Лаваш – 2 листа;
-Куриная грудка копченая – 400 грамм;
-Морковь некрупная – 2 шт.;
-2 луковицы среднего размера;
-Масло растительное — 2 ст. л.;
-Зелень петрушки – 100 г.

Приготовление:

Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности, выложить на лаваш ровным тонким слоем. Куриные грудки нарезать соломкой, выложить на слой моркови и лука, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Скатать рулет, положить в холодильник на 2-3 часа, порезать тонкими ломтиками перед подачей на стол.