Книга рецептов от Ирины

Намного КРУЧЕ ШУБЫ и ОЛИВЬЕ. Нежный САЛАТ на Новый Год Салат «Невеста» Ингредиенты: Копченая курица — 300 гр Яйца куриные — 4 шт Плавленый сырок «Дружба» Картофель — 2 шт Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый Майонез Приготовление: Курицу режем мелкими кусочкам. Картофель натереть на крупную терку, сыр натереть на мелкой, желтки и белки — отдельно. Лук лучше, предварительно замариновать (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды). Натирайте каждый слой на весу над тарелкой, чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат слоями, делая между ними майонезную сетку. 1-й слой: курица, майонез 2-й: лук 3-й: картофель, майонез 4-й: желтки 5-й: плавленый сыр, майонез 6-й: белки. Дать салату пропитаться несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита!