СУП-СОЛЯНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Сосиски — 2 шт. 
● Лук — 1 шт. 
● Морковь — 2 шт. 
● Картофель -2 шт. 
● Огурцы корнишоны — 5 шт. 
● Оливки — 1 банка 
● Лимон — 4 кружочка 
● Подсолнечное масло - 1 ст л. 
● Томатная паста — 2 ст. ложки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду. 
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем. 
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут. 
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки. 
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.