ФОРШМАК - дословный перевод ИСКУШЕНИЕ.

Ну что же, буду вас сегодня искушать 😊 Для меня это паштет "из того, что было было". В самый раз для остатков от Новогодней готовки. Берем половинку селедки, два яйца, половинку яблока, половинку небольшой луковицы, 2 ст.л. сливочного масла, пару кусочков белого хлеба замачиваем в сливках или молоке. Все это разнообразие складываем в чопер, добавляем чуть соли, перца. прокручиваем до паштет образного состояния. Можно вместо чопера прокрутить через мясорубку. Готовую массу перемешать, если густовато, добавить чуть молока. В холодильник на полчаса. Потом намазываем на бородинский хлебушек, украшаем зеленью и вкушаем с НАСЛАЖДЕНИЕМ! Приятного аппетита!