Сытный салат с мясом и фасолью "на скорую руку"

Рецепт салата на все случаи жизни=) Если гости на пороге, если нет времени готовить обед или ужин, если просто хочется есть, но готовить лень. И сегодня этот салатик снова меня выручил!

Очень удобно то, что рецепт салата предусматривает вариативность в использовании ингредиентов. Например, если у вас нет отваренного куриного филе, как у меня, используйте колбасу: ветчину, буженину, шинку или любые другие мясные изделия, которые найдутся в вашем холодильнике. Такая же ситуация с зеленью. Используйте ту, что есть под рукой. Кстати, если вы купили зелень в горшочке, не торопитесь его выбрасывать, когда срезали все листья. Полейте и поставьте на подоконник. Скоро появятся свежие побеги и можно будет собирать второй урожай. Так у вас будет в два раза больше зелени по цене одного горшочка. В моем доме всегда есть запас консервированной фасоли на тот случай, когда нет времени или сил готовить гарнир. Она же меня выручает, когда хочется сделать такой салат. Ингредиенты: Фасоль консервированная 1 банка (жидкость слить) Любые мясные изделия (у меня куриное филе отварное - 250 г) Сладкий перец 1 шт (некрупный) Любая зелень - у меня обычный листовой салат в горшочке Чеснок 3 зубчика (пропустить через пресс) Соль Заправка по вкусу ( например, майонез)

Можно добавить яйца или солёный огурчик - тут простор для фантазии.А вы держите дома баночку фасоли на такой случай?