Предлагаемый рецепт рулета из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами – это отличный способ приготовить не только вкусную, но еще и бюджетную закуску на праздничный стол Продукты (на 4 порции) Лаваш тонкий – 1шт. Морковь по-корейски – 200 г Яйцо куриное – 2 шт. Сыр плавленый – 180 г (2 шт.) Майонез – 3 ст. ложки Укроп свежий – 3 веточки Пошаговый фото рецепт Рулет из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами

Подготавливаем продукты для рулета из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами. Куриные яйца нужно отварить заранее. Заливаем в кастрюле яйца водой так, чтобы вода полностью их покрыла. Доводим до кипения и варим 10 минут после закипания. Затем остужаем их под холодной водой. Плавленый сырок на несколько минут можно положить в морозилку (это облегчит процесс его натирания). Приступаем к приготовлению начинки для рулета. Очищаем отваренные яйца и натираем на средней или крупной терке.

Плавленые сырки также натираем на крупной терке, добавляем в миску к яйцам и сразу же перемешиваем.

Корейскую морковку отжимаем от жидкости и добавляем к яйцам и сыркам

Промываем и мелко нарезаем зелень укропа, добавляем в миску и кладем майонез

Все вместе хорошо перемешиваем. Начинка для рулета готова.

На поверхности стола раскладываем тонкий лаваш. Смазываем его равномерно приготовленной начинкой, немного не доходя до краев.

Сворачиваем рулет из лаваша с начинкой

Заворачиваем приготовленный рулет в пищевую пленку. На час отправляем рулет в холодильник, чтобы рулет пропитался

Готовый рулет с начинкой из корейской моркови, плавленого сыра и яиц нарезаем удобными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!