Я периодически готовлю такой простенький салат из свеклы, так как его очень легко готовить. Получается довольно вкусно.Помимо всего красная свёкла очень полезна для здоровья, так как в ней содержится большое количество витаминов, таких как:- Ретинол (витамин А);- Тиамин (В1);- Рибофлавин (В2);- Ниацин (В3);- Пантотеновая кислота (В5)4- Пиридоксин (В6);- В9;- С;- Е,А также большое количество следующих микроэлементов:- кальций;- калий;- ванадий;- фосфор;- йод;- цинк;- сера;- хлор;- никель;- марганец;- магний;- молибден;- фтор;- железо;- рубидий;- натрий;- хром;- бор.Именно поэтому, я считаю такой простой салат не только вкусным, но и очень полезным. Поэтому советую Вам, периодически готовить его и есть.Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:- свёкла красная (2 шт.);- чеснок (4 зубчика);- соль (по вкусу);- майонез.

Первым делом нужно отварить красную свеклу.Для этого хорошо ее моем под проточной водой.Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь.

Варим примерно полтора часа. Можно проверять ножом готовность свеклы. Как только она сварится, она будет очень мягкая, и поэтому легко проткнется ножом.Отварную свеклу чистим.Чистим чеснок.

В глубокую миску натираем свеклу на крупной терке.

Выдавливаем чеснок при помощи чеснокодавки.

Немного солим.Добавляем небольшое количество майонеза.

Хорошо перемешиваем.

Вот и готов полезный и вкусный салатик.Приятного аппетита.Буду очень рада, если Вы подпишитесь на мой канал, поставите рецепту класс и напишите комментарий.